24/11/09 Cena d’ Autunno-Piazzetta del Sole
Cena d’ Autunno alla Piazzetta del Sole a Farnese Venerdi’ 27/11/09 con i vini Montauto e tutta polenta.
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Antipasti
Polenta bruscata con mele, lardo e cannella, Insalatina di radicchio arance noci e olive, Baccala’ mantecato
Polenta con……
Sugo di acciughe e broccoletti
Sugo bianco di funghi misti
Crema di formaggi
Sul Tagliere…..
Sugo di spuntature e salsiccie
Sugo di ventresca di finocchietto busicci e pecorino
Verdure in pinzimonio
Dolce
Torta di pere e cioccolato
Piazzetta del sole via XX settembre 129 Tel: 0761458606