Cantine Aperte: 28 Maggio 2017

Vi aspettiamo Domenica 28 Maggio, dalle 10:00 alle 18:00, per la nuova edizione di "Cantine Aperte". Per info e prenotazioni: +39 0564 1836068 + 39 338 3833928 Visita alla cantina + degustazione 2 vini: 5 €  a persona Visita alla cantina + degustazione 4 vini: 10 € a...

Vinitaly 2017

ViniItaly 2017   Quest'anno, dopo anni, non abbiamo lo stand. Abbiamo deciso di investire il budget fiere in modo differente, attraverso attività di supporto e di comunicazione più vicine al cliente. Riceviamo comunque, presso lo stand del Consorzio Maremma Toscana pad 9 stand B16, su appuntamento nelle giornate di...

Come riconoscere una vigna in cui vengono utilizzati pesticidi? Basta guardare, sopratutto in primavera, sotto i filari che di solito dove si vedrà erba secca o ingiallita (vedi sotto, foto repertorio slowfood). Impariamo ad apprezzare, perdonare qualche filo di erba verde e diffidiamo dei vigneti eccessivamente perfetti. La...

Pinot Nero 2015 – Medaglia d’oro

Il nostro Pinot Nero 2015, uno tra gli unici due Pinot Nero italiani, premiato con la medaglia d'oro al concorso enologico Giapponese "Sakura Japan Women's Wine Awards".      ...

Vini Artigianali..

La naturalezza di un vino si può capire anche dalle sue fasi. Un prodotto naturale è influenzato dalle stagioni che, anche a seconda del tipo di vitigno, attraversano fasi di chiusura e apertura. Perdoniamoli, comprendiamoli, ma soprattutto apprezziamoli.   ...

Vermentino 2016

A breve nei migliori ristoranti ed enoteche, dopo una stabilizzazione naturale...