Vino:
Dal colore rosso rubino intenso, limpido e di media consistenza. Il vino possiede profumi eleganti ed intensi, classici del vitigno stesso. Si possono percepire gradevoli note floreali, tra cui la violetta; note fruttate come la ciliegia, che rendono gradevole e fine l’olfatto. Al palato si presenta secco, con una buona freschezza e acidità. Il tannino ben presente è equilibrato, nel complesso armonico e di buona persistenza gustativa, piacevole e beverino.
E’ in affinamento il nostro Pinot Nero 2010 che sarà presentato a Vinitaly 2012. Vino di grande eleganza con note floreali e balsamiche. L’etichetta avrà uno stile diverso dagli altri nostri vini. Sarà l’inizio di un cambiamento??? vedremo…..