Vino:
Dal colore rosso rubino intenso dai riflessi granati, limpido e consistente. Il vino si rivela deciso e persistente. Presenta i classici profumi terziari, colpiscono la frutta surmatura, quasi una confettura di prugna, note di liquirizia e speziato. Vinoso e ampio nel complesso intrigante. Al palato è deciso e d’impatto, aggressivo e di grande struttura avvolge la bocca senza pungerla. Il tannino è ben strutturato, secco ma con delle vene morbide. Nel complesso equilibrato e fine con un piacevole retogusto amarognolo che ne determina la tipicità.
E’ in affinamento il nostro Pinot Nero 2010 che sarà presentato a Vinitaly 2012. Vino di grande eleganza con note floreali e balsamiche. L’etichetta avrà uno stile diverso dagli altri nostri vini. Sarà l’inizio di un cambiamento??? vedremo…..