Un vino dal colore giallo paglierino con riflessi di oro antico, all’olfatto risulta straordinariamente fresco, con sentori di frutta accompagnata da piacevoli, ma non aggressive, note di lieviti. Fini bollicine avvolgono tutto il palato, in bocca si esprime con grande eleganza, croccante, minerale e con una buona acidità.
Note di degustazione
Tra gli agrumi emerge il pompelmo, innervato di acidità e di una sapidità deliziosa.
Uvaggio
Sangiovese
Alcol
12,5%
Formato
0.75 ml
Temperatura di servizio
6-8°
Momento per la degustazione
Aperitivo e Pasti
Abbinamento
Salumi toscani; Pasta alla buttera; Guazzetti di pesce
