Di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Al naso è intenso e di buona persistenza, le note balsamiche dapprima e i delicati sentori di frutti rossi, come le fragole di bosco, rendono più armonico il bouquet, che lascia intendere anche note leggere di speziatura. In bocca, è avvolgente, intenso e con una buona persistenza. Il tannino è equilibrato e non pungente, le note speziate riprendono vita nel retrogusto donando morbidezza e carattere al vino. Equilibrio, finezza, carattere ed eleganza sono gli elementi tipici di questo Pinot Nero.
Note di degustazione
Un incipit di mirtilli e cassis slanciato da un accenno di menta piperita.
Uvaggio
Pinot Nero
Alcol
13%
Formato
0.75 ml
Temperatura di servizio
16 – 18°
Momento per la degustazione
Pasti
Abbinamento
Cacciagione; Formaggi freschi; Pesce arrosto (se servito a 14°)
